Crab sticks er et fiskeprodukt med krabbesmak. Disse små "krabbepinnene" egner seg veldig godt som pålegg, i salater, supper og i andre småretter, eller som sushi sammen med avocado og agurk så man får en "California roll". Karbohydratnivået er lavt i crab sticks, som gjør dette at dette er en populær ingrediens i et lav-karbo kosthold. Crab sticks kan spises direkte fra pakken, og er et veldig enkelt produkt som er med på å sette en ekstra piff til salaten!
Fakta
Crab sticks er laget av surimi, som er oppmalt hvit fisk blandet med mel og andre ingredienser, og strukturen i kjøttet består ofte av lange tråder.
Forpakning:
250g
Latinsk navn:
Theragra chalcogramma (Alaska pollock)
Opprinnelse:
Kina
Ingredienser
Surimi (Alaska Pollock, sorbitol E420, sukker, fortykningsmiddel: E170, stabilisering: E451, E450, Pacific Whiting, sorbitol E420, sukker, eggehvite pulver, fortykningsmiddel: E170, stabilisering: E451, E450), vann, maisstivelse, potetmel, sukker, salt, vegetabilsk olje, krabbe ekstrakt (inkludert MSG E621), krabbe smak, krabbe hydrolysated albumen, Mirin (ris vin inkludert etanol, gjær), naturlige fargestoffer: cochineal E120 og paprika E160c.
Næringsinnhold
100 gr vare gir ca:
| Energi |
360 |
kJ |
(85 kcal) |
| Protein |
8,0 |
gr |
|
| Karbohydrater |
11,0 |
gr |
|
| Fett |
1,0 |
gr |
|