Kreps og sjøkreps

Kreps 

Den hele krepsen (Astacus astacus) blir kokt i en god dillake etter tradisjonell norsk oppskrift. Når du skal tilberede kreps får du det beste resultatet om du tar krepsen ut av fryseren 2 døgn før den skal serveres. La pakningen ligge i romtemperatur over natten og legg deretter vakuumpakningen i kjøleskapet til krepsen skal serveres. Pynt med fersk dill.

 
NÆRINGSINNHOLD PR. 100 G:
Energi 287kj/69kcal
Fett 0,5 g
herav mettede fettsyre 0,2 g
Karbohydrater 1,2 g
herav sukkerarter 0 g
Protein 14,6 g
Salt 1,3 g
*Næringsinnhold er veiledende og endres fra sesong til sesong.

 


 

Sjøkreps 

Sjøkreps (Nephrops norvegicus) er et krepsdyr i hummerfamilien. Den lever på myk bunn på 15-800 m dyp langs store deler av det østlige Atlanterhavet, og er vanlig å ta i trål sammen med dyphavsreker. Dyret ligner hummer i kroppsform, men er mindre (12-24 cm) og slankere.

 
NÆRINGSINNHOLD PR. 100 G:
Energi 360kj/86kcal
Fett 1 g
herav mettede fettsyre 0,2 g
Karbohydrater 0 g
herav sukkerarter 0 g
Protein 18 g
Salt 1,3 g
*Næringsinnhold er veiledende og endres fra sesong til sesong.

 

En del av Polar Seafood

Polar Seafood Norway AS er et salgsselskap og er en del av Polar Seafood Group. Polar Seafood er en av de ledende produsenter av sjømat fra havområdene rundt Grønland og arktiske farvann med hovedvekt på frosne reker. Polar Seafood eier en av de mest moderne trålflåter bygget for fangst av reker og fisk. Alle produkter blir produsert og frosset om bord. På land har Polar Seafood flere anlegg for bearbeiding av reker og fisk.

Langsiktig leverandør

Polar Seafood Norway AS har som hovedformål å selge våre egenproduserte produkter i dagligvare, storhusholdning og industrimarkedet i Norge. Vi er en langsiktig leverandør, med målsetning om å være den ledende leverandøren av frosne reker og skalldyr i Norge. Polar Seafood Norway har i tillegg en utstrakt import av sjømat fra Fjerne Østen, USA og Canada som vi selger i Skandinavia.

Polar Seafood Norway AS

Contact us

Polar Seafood Norway AS
Kanalen Brygge
Værftsgata 1 C
1511 MOSS
Norge
Telefon: +47 69 60 98 00
Telefaks: +47 69 60 98 01
E-post: sales@polar-seafood.no

Cookies: To give you the best possible experience, this website uses cookies. By continuing to use our website you are giving your consent to cookies being used. Read more