MSC certification
Marine Stewardship Council er et uavhengig, ikke statlig sertifiseringsprogram for fiskeri.
MSC's krav til sertifiserte fiskerier kan samles i tre overordnede prinsipper:
* Prinsipp 1: Bæredyktig fiskeribestand
* Prinsipp 2: Minimere påvirkningen av miljøet
* Prinsipp 3: Effektiv forvaltning
Les mer om merket på www.msc.org
Aqua Stewardship Council
Aqua Stewardship Council er som MSC ett ikke statlig sertifiseringsprogram for fiskeri. Hvor MSC knytter seg til fiskeri benyttes ASC merket, der hvor det kan dokumenteres at fisken er ansvarlig oppdrettet.
Aquaculture Stewardship Council merket har forskjellige kriterier, alt etter hvilken fisk som oppdrettes. En del av kravene stiler mot å beskytte natur og miljø rundt der hvor fiskene oppdrettes. ASC merket er nytt og kun få oppdrettere har nådd å oppnå sertifisering da det er en lang prosess.
Polar Seafood benytter leverandører, som er ASC sertifisert når dette er mulig. Og heldigvis kommer det hele tiden nye produkter med denne sertifiseringen.
Les mer om merket på www.asc-aqua.org
Nøkkelhullet
Nøkkelhullsmerket er det nordiske ernæringsmerket. Nøkkelhullmerket guider til fødevarer som oppfyller en rekke krav omkring innhold av fett, salt og sukker, samt fiber.
Nøkkelhullsmerkingne er en frivillig merking, som det Norske Fødevaresystem, og de tilsvarende institusjoner i Sverige og Danmark fastlegger kriteriene for.
Les mer om merket på www.nokkelhullsmerket.no
