Kvalitet

Sporbarhet fra hav til bord

Mattrygghet og produktkvalitet er saker av høyeste prioritet hos Polar Seafood. Fordi vi fanger de fleste av våre produkter selv, og har streng kvalitetspolitikk, kan vi tilby sjømat av høy kvalitet med full sporbarhet. Alle råvarer som brukes i produksjonen er strengt kontrollert.

Polar Seafoods kvalitetssikringssystem er utarbeidet i samsvar med HACCP-prinsippene, inkludert selskapets egen streng kontroll. Vårt internkontrollsystem dekker hele prosessen fra råvarer til ferdig produkt.

På Polar Seafoods produksjonen er bransjens mest strenge hygienekrav, i henhold til de strenge reglene i den danske Veterinary Association, BRS og IFS, og selvfølgelig også basert på våre kunder og våre egne høye krav til standard. 

Kvalitet politikk

Polar Seafood har som mål å lede innen kvalitet og matsikkerhet, fiskeri, produksjon og distribusjon av fisk og skalldyr. For oss er kvalitet om å møte eller overgå forventningene til våre kunder, og kvalitetsstyring spiller derfor en viktig del i hele vår virksomhet og arbeidsprosesser. For å opprettholde vår høye standard fortsetter vi å fokusere og videreutvikle i dette området.

For å nå våre mål:

• Alle har et ansvar for å møte våre krav til kvalitetsstyring.
• Alle har et ansvar for å forbedre prosesser, produkter og tjenester av Polar Seafood Group.
• Alle må ta del i å identifisere kundenes krav og behov.
• Vi oppfordrer en positiv dialog med myndighetene om mattrygghet og kvalitet.
• Alle våre fabrikktrålere og produksjonsanlegg gjelder for de internasjonale anerkjente HACCP-prinsippene.
• Alle våre store fabrikker er BRC og / eller IFS sertifisert.
• Vi har våre egne interne laboratorier.
• Sporbarhet av produkter, emballasje materialer og tilsetningsstoffer er fullt dokumentert.