SnøkrabbeDen noe mindre grønlandske snø krabben (Chionoecetes opilio) er også kjent som en delikatesse. Den er fisket med teiner i det iskalde vannet ved Grønland og blir som kongekrabben brakt til land av kystnære båter. I Barentshavet blir den fanget av større havgående fartøy som enten produserer om bord , eller bringer Snøkrabben til en av Polar Seafoods fabrikk i Finnmark i Norge . En etterspurt delikatesse med mild søt smak og som er rik på protein. |
|
|||||||||||||||||
TaskekrabbeTaskekrabben (Cancer Pagurus) finnes i det nordøstlige Atlanterhavet nær kyststrekningene. Krabbeklør kjenner de fleste, som inneholder hvitt kjøtt med en søtlig smak. Kjøttet kan være litt vaskelig å få ut av kloen. Til gjengjeld er det hele ventetiden verdt da smaken er nydelig. |
|
|||||||||||||||||
Se video
